Kockmasters Sushi v4

Efter att ha levt en kort tid i överflöd till följd av försäljningssuccén Kockmasters T-shirt så beslutade Kockmaster sig för att dra sig tillbaka till en hage och kontemplera hästars överlägsna matlagningsförmåga. 300 dagar i djup meditation ledde till denna dag, då Kockmaster återigen regnar sin manna från den himmel som är hans närhet.

Dagens rätt kräver följande ingredienser:
Potatis, perfekt runda.
Kött, perfekt runt.
Panering, överbliven.
Smör, mer än någonsin.
Ketchup, perfekt röd.

• Alla plattor, ugnar och vattenkranar på max.

Idag skall vi laga en ny version av en av Kockmasters 35 förstklassiga succérecept, nämligen Kockmasters Sushi. För att sluta cirkeln så skall vi idag använda oss av det tredje och sista sädesslaget, potatis, som grund till sushin. Och istället för att som tidigare gånger använda oss av färdigpanerad fisk, ska vi idag panera en fisk. Köp därför jättebilliga pangasiusfiléer och tina dem i ett bad av maxat vatten. När tining har pågått i en timme så öppnas fiskpåsen. Om fisken luktar pung så har rätt fisk inhandlats. Vänd nu fisken i panering och placera exakt 50-100 gram smör i stekpannan tillsammans med pungfisken, i hopp om att ge den en ännu mer fantastisk smak än vad dess lukt får oss att hoppas på.

När fisken är färdigstekt och dess smak visar sig vara lika fantastiskt perfekt som väntat, så förflyttas den plötsligt, utan förklaring, till papperskorgen.

Tag därför fram fyra köttbullar och täck dem med panering. Att panera köttbullar var ett tecken på hög klass i de sydfranska hoven på 1700-talet, enligt historikern Kockmaster. Panera därför köttbullarna.

Nu är det dags att extrahera potatisbollarna ur ugnen. I händelse av att du inte placerade dem där för tjugo minuter sedan så rekommenderar Kockmaster att du gjorde det. Tag därför potatisbollarna och applicera dem på den kockmasterpatenterade gröna sushitallriken.

När applikation är fullbordad så placeras de panerade köttbullarna ovanpå potatisbollarna - och märk väl att användning av hjälpmedel som håller dem på plats är strängt förbjuden. Överträdelse mot detta förbud kommer att leda till utfrysning ur Kockmasterkyrkan samt oändligt mycket lidande i efterlivet.


Prisa Kockmaster!

Kockmasters Max Lax Horse Power

Dagens rätt kräver följande ingredienser:
Potatis, för många för en kastrull.
Lax, död.
Champinjoner, skogssjukdom.
Avocado, ballt och inne.
Matlagningsgrädde, tjockismycket.
Cashewnötter, Kashawadjioow!
Curry, mald Indien.
Ketchup, den lilla röda.
Delikatessyoghurt, för det är nästan mjölk.

Kockmaster har de senaste veckorna huserat på okänd ort, badandes i pengar efter den japanska succén Kockmasters T-shirt. 50 T-shirtar trycktes upp och 500 000 japaner hängde sig av lycka och ytterligare 500 000 beställde T-shirten. De 499 950 som blev utan fick istället Kockmasters Välsignelse och tjänade därmed stort på affären.

För att fira denna succé skall vi idag laga en häst.

Börja med att sätta alla plattorna på max. Tag därefter fram din påse med potatis ur kylen. Att skala potatis tar alldeles för lång tid, skala därför inte potatisen. Applicera nu dina oskalade potatisar i två kastruller och placera därefter kastrullerna på värmebädden. Potatisen kommer nu börja koka, om vatten har tillsatts. Förklara därmed potatisdelen av matlagningen fulländad och plocka fram din lax.

Lax är en sorts häst som har fenor istället för svans och gälar istället för cowboy. Plocka därför ut laxbitarna ur förpackningen och salta dem rikligt. När mängder av smör har maxats i stekpannan så kastas laxen i.

Ett vanligt problem när man steker häst är att man inte vet hur länge hästen skall stekas. En bra tumregel är att börja göra något annat när stekning påbörjats och när man är klar, då även förklara stekningen avklarad.

Plocka därför fram champinjoner samt avocado ur kylen. Skär champinjonerna i lagom perfekta bitar och skär därefter avocadon i lika perfekta bitar. Laxen är nu färdig. Placera laxen på din tallrik och fyll stekpannan än en gång med smör. Medans avocadon och champinjonerna fräses tillsammans med matlagningsgrädde, vaniljdelikatessyoghurt, cashewnötter samt curry så tas potatisen av plattan och avförklaras sin färdighet. Tag nu fram din stöt och börja stöt potatisen. Applicera mängder av matlagningsgrädde och yoghurt under stötningsproceduren. När rätt konsistens uppnåtts så förklaras potatisen färdig en andra och sista gång. Lägg nu potatisen på tallriken och garnera med röran, och skvätt därefter på lite ketchup, för att det är gott.



Detta är också en häst.