torsdag 19 januari 2012

Kockmasters Suck pipe Salmon

Sedan Kim Jong-Il för dryga månaden sedan dog av en hjärtattack efter att hans ansökan till Kockmasterhögskolan avslogs så har Kockmaster fått ta emot enorma mängder ansökningar från Nordkoreaner som vill följa i sin ledares otrampade fotspår. Sanningen säger att när Kim Jong-Il dog så red hans själ ut på en trebent häst och förkunnade för befolkningen att den som grät mest skulle få sin lycka gjord vid skolornas skola, templens tempel: Kockmasterhögskolan.

Reaktionerna lät inte vänta på sig, och Kockmaster såg att gråten var god och skilde tårarna från Nordkoreanerna och transporterade tolv av de sistnämnda till Kockmasterhögskolan. Och så gick det till när Kockmasterhögskolans första lärljungar nådde första etappen på vägen mot himmelriket.

På skolan har dessa Kockmaster Apprentice:ar lärt sig vikten av att maxa, vikten av att använda väl halvprocessade livsmedel samt vikten av diverse vikter.

De har även lärt sig vikten av att maximera sin effektivitet i köket genom att tävla i vem som kan trimma sin spis så nära kastrullens smältgräns som möjligt, utan att förångas själva. Tre lärljungar har på så sätt förångats själva och följt den forne landsfadern in i Kockmasterhimlen som Kockmastermartyrer. Och Kockmaster såg att det var gott. Och gick med i Almega.

Vi ska idag laga en variant på Kockmasters Perfect Paprika Surprise, som plåster på såren till de tre som nu är på en bättre plats.

Dagens rätt kräver följande ingredienser:
Spaghetti, sugrörsformade.
Fiskpinnar, alplax.
Paprika, gul.
Crème Fraiche, med gröna prickar i.
Ost, färdigskivad skiva.
Max, massor.

Börja med att plocka fram dina fiskpinnar med lax i som du köpte i affären efter att ha sneglat mot disken med oprocessat kött, känt dig lite illa till mods, och snabbt sprungit och gömt dig vid halvfabrikatsfrysskåpet. Fiskpinnar passar bra till allt, speciellt spaghetti, och extra speciellt till sugrörsspaghetti.

Sugrörsspaghetti är en spaghettiras som har sitt ursprung i alperna. Placera därför sugrörsspaghettin i det kokande vattnet. Fall med fördel inte för frestelsen att använda sugrörsspaghettin som sugrör efter att den har förts ner i det kokande vattnet.

På plattan bredvid har du börjat bryna smör. Vänta ej på att maxtemperatur skall uppnås, utan lägg i laxpinnarna direkt och ge dem maximal värmeexponering över maximal tid.

När huvudingredienserna är färdiga så påbörjas upplägget:
Avlägsna toppen på paprikan och rensa ur dess innanmäte, applicera sugrörsspaghettin samt laxpinnarna i din paprikaskål, tag en skiva färdigskivad ost och applicera mellan fiskfallosarna och toppa till sist konstverket med en klick crème fraiche.


Lax och paprika i perfekt symbios, som det alltid var menat.